毒物进入体内，发生毒性作用，使组织细胞或其功能遭受损害而引起的不健康或病理现象。按经过时间的长短和病情缓急，可分急性中毒、亚急性中毒和慢性中毒；按发生原因，可分自杀性中毒、谋害性中毒、习惯性中毒（如乙醇等）、灾害性中毒（如一氧化碳等）、职业性中毒（如铅等）、医疗性中毒（如药量过大或错用等）和食物性中毒（如河豚等）。