物质某种性质改变时，不牵涉到物质分子（或晶体）化学组成改变的性质。如聚集状态、密度、沸点、熔点、蒸气压、电导率等。凡物质的某种性质必须在其分子（或晶体）起化学反应时方显示出来的，即属于化学性质，如氧化性质、还原性质、酸性、碱性、化学稳定性等。