亦称“乙酸苯甲酯”。一种重要的香料。无色液体，有茉莉花的香气。沸点215℃。存在于茉莉、栀子等花的精油中。通常用化学方法合成而得。用以调配茉莉型等香型的日化用品香精，也用作溶剂或中间体。