分泌胃液的腺体。分布在胃粘膜内，包括贲门腺、胃底腺和幽门腺。它们分泌的胃液进入胃中。胃液含无机成分和消化酶，前者主要有盐酸，后者除主要的胃蛋白酶外，还有一些凝乳酶和脂肪酶。