宋赋税从原征财物改征其他财物的措施。《宋史·宗室善俊传》：“和买已是白科，从而折变，益加糜费，其数反重于正绢”。参见“折征”。变卖财产亦称“折变”。《红楼梦》第一回：“〔甄士隐〕只得将田地都折变了，携了妻子与两个丫鬟，投他岳丈家去。”