用于与液态金属中的氧结合成化合物而析出的物质。炼钢过程中常用的脱氧剂有碳、锰铁、硅铁、钛铁、铝等。两种或两种以上脱氧元素组成的，为复合脱氧剂，如硅锰、硅钙、碳化钙、硅锰铝等。