用人为方法防止或减轻霜冻危害的措施。可以根据减少地面与作物的长波辐射，增大大气逆辐射，增大空气及土壤的热容量，提高土内上传的热导率，促使上空较暖空气下沉等原理，采用熏烟、镇压、加强空气扰动、泼浇、喷雾等方法，因地因作物制宜。包扎、覆盖、培育耐寒作物品种、改变作物时空配置以避开容易出现霜冻的地形和季节等，也是重要的预防霜冻的办法。