家畜饲养方式之一。在人工或助以牧犬的照管下，将家畜驱放于草地、茬地、河塘等处，任其觅食。在不具备高度集约经营的条件下，放牧可以降低饲养成本，节省劳力，且能促进家畜健康和提高其生产力。