唐宋官吏除俸禄外的津贴。唐官吏除岁禄、月俸外，另给食料，折钱的称料钱。至德二载（公元757年）一度停给。大历十二年（777年）加给百官料钱，并旧给全年共支二十六万贯。建中三年（782年），因军费日增减发。宋元丰时定俸给，文武官均有衣、粮及料钱。崇宁时，于寄禄官俸钱、职事官职钱外，增给食料等钱。南宋时，名目更多。