中国民间广泛流行的一种手工艺品。利用各地所产的草料，就地取材，编成各种生活用品，如提篮、果盒、杯套、盆垫、帽子、拖鞋和枕、席等。也有纯艺术品。有的利用事先染有各种彩色的草，编织各种图案，有的则编好后加印装饰纹样。主要品种有河北、河南、山东的麦草编，上海嘉定和广东高要、东莞的黄草编，浙江的金丝草编，湖南的龙须草编及台湾的草席等。