〔葷〕（hūn昏）指鱼肉类食品。如：吃荤；开荤。指葱蒜等辛臭的菜。《仪礼·士相见礼》：“夜侍坐，问夜，膳荤，请退可也。”郑玄注：“膳荤，谓食之荤辛物葱韭之属。”参见“荤辛”。