亦称“土茴香”。伞形科。一年或多年生草本。叶数回羽状全裂，最终裂片狭长线形。夏季开花，花小，黄色，复伞形花序。果实椭圆形，有广翅。原产欧洲南部；中国有栽培。嫩叶供菜用；果实可提芳香油；亦入药，有健脾开胃消食作用。