禾本科。秆呈钝圆角的四棱形，高3～8米。秆箨厚纸质，背面具多数紫色小斑点；箨叶极微小或退化。每小枝具叶2～5枚，叶鞘革质，叶片薄纸质，狭披针形。花枝无叶，小穗常在花枝每节上簇生成团状，含小花5或6朵。中国华东和华南以及秦岭南坡均有栽培；秆可作造纸原料；笋味美，可食。