法国经济学家。曾经营工商业，任杂志编辑和教授。把亚当·斯密经济理论的庸俗成分发展成为一套庸俗经济学说，如*生产三要素说等；首倡否认一般生产过剩经济危机的供给自创需求说，被称为“萨伊法则”。首先提出资本家的利润(或利息)、地主的地租和劳动者的工资是由资本、土地和劳动分别生产出来的理论，就是马克思称之为“三位一体”的公式。又把政治经济学不分主次地分割为生产、分配和消费三论（即所谓三分法）。将这些理论传播于欧洲大陆，成为法国资产阶级庸俗政治经济学的早期代表。主要著作有《政治经济学概论》。