〔蔥〕(cōnɡ)植物名。作蔬菜、香辛料，兼作药用。种类很多：主要有大葱，植株较高大，用种子繁殖；作香辛料的葱，植株较矮小，分蘖力强，用分株或鳞茎繁殖，有胡葱、细香葱、楼葱等。青绿色。《诗·小雅·采芑》：“有玱葱珩。”
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植物名。作蔬菜、香辛料，兼作药用。种类很多：主要有大葱，植株较高大，用种子繁殖；作香辛料的葱，植株较矮小，分蘖力强，用分株或鳞茎繁殖，有胡葱、细香葱、楼葱等。
青绿色。