蔬菜作物栽培方法之一。即在露地不适于作物生长的季节,采用保护设备(如温室、温床、冷床、塑料棚或阴棚等)创造适宜的环境,应用早熟品种,提早播种育苗,到露地气温适宜栽培时,再种植于大田,使蔬菜提早成熟。
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