学名“十二烷酸”。化学式CH3(CH2)10COOH。白色固体。熔点44℃，沸点225℃(13.332千帕)。由椰子油或棕榈仁油制得。其钠盐性质稳定，质坚硬，易溶于水，为某些优质肥皂的主要成分。
| 词条 | 月桂酸 |
| 释义 | 月桂酸 学名“十二烷酸”。化学式CH3(CH2)10COOH。白色固体。熔点44℃，沸点225℃(13.332千帕)。由椰子油或棕榈仁油制得。其钠盐性质稳定，质坚硬，易溶于水，为某些优质肥皂的主要成分。 |
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