测定单位体积血液中血细胞所占容积百分率的方法。取一定量血液置特制管内，加速离心沉淀，观察血细胞所占容积比值。正常值男性约为40%～52%，女性约为37%～48%。血细胞比容减少见于贫血和血液稀释；增多见于血浓缩（如失水）、红细胞增多症等。