亦称“树薯”。大戟科。亚灌木。有肉质长圆柱形块根。茎直立,含乳汁。叶互生,掌状3~9深裂,裂片披针形至长椭圆状披针形。顶生或腋生疏散圆锥花序,花单性,雌雄花在同一花序上,雌花在上,雄花在下,无花瓣。蒴果球形,有纵棱六条。喜温暖气候,耐旱耐瘠。原产于热带美洲;中国广东、广西栽培较多,常切茎繁殖。块根富含淀粉,供食用或作糊料。茎、叶可作饲料。但根、茎、叶内均含氰基苷,不宜生食,必须用水久浸,并煮熟以解除毒性。
词条 | 木薯 |
释义 | 木薯(Manihot esculenta) 亦称“树薯”。大戟科。亚灌木。有肉质长圆柱形块根。茎直立,含乳汁。叶互生,掌状3~9深裂,裂片披针形至长椭圆状披针形。顶生或腋生疏散圆锥花序,花单性,雌雄花在同一花序上,雌花在上,雄花在下,无花瓣。蒴果球形,有纵棱六条。喜温暖气候,耐旱耐瘠。原产于热带美洲;中国广东、广西栽培较多,常切茎繁殖。块根富含淀粉,供食用或作糊料。茎、叶可作饲料。但根、茎、叶内均含氰基苷,不宜生食,必须用水久浸,并煮熟以解除毒性。 |
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