禾本科。多年生草本，根状茎横走。秆直立，常分枝。叶片条形，先端长渐尖；叶舌长圆形。夏季开花，圆锥花序开展；小穗黄绿色或带紫色，通常含一小花。喜湿润。欧洲、亚洲温寒地区均产；中国分布于东北、西北、华北。为牲畜的良好饲料。秆是造纸和人造丝的原料。