〔桒〕(sānɡ)桑科，桑属(Morus)植物的泛称。落叶乔木。叶卵圆形，分裂或不分裂，边缘有锯齿。花一般为单性，淡黄绿色，雌雄同株或异株。果实为聚花果，名“桑椹”，成熟时一般呈紫黑或白色，味甜。种类颇多，主要有山桑、白桑、鲁桑等。再生分枝力强，耐剪伐。对土壤适应性较强。叶可饲蚕，果可食用和酿酒，木材可制各种器具，枝条编筐，枝条皮制纸，叶、果、枝、根皮可供药用。姓。