〔楳、槑〕(méi)果木名。学名Prunus mume。蔷薇科。落叶乔木。叶阔卵形或卵形，有细锐锯齿。叶柄顶端有二腺体。芽为落叶果树中萌发最早的一种。花单生或两朵齐出，先叶开放，多为白色和淡红色，具清香。核果球形，未熟时为青色，成熟时一般呈黄色，味极酸。加工用的梅果常未熟前采收，依采时果色不同可分白梅（青白色）、青梅（绿色）、花梅（带红色）等类型。性喜温暖湿润，对土壤适应性强。多用嫁接、播种繁殖。原产中国，多分布于长江以南各地。果实除少量供生食外，多制蜜饯和其他加工品。未熟果加工成“乌梅”，供药用和饮料用。花供观赏。节候名。见“梅雨”。姓。