俗称“红枣”。*枣的干燥成熟果实。性温、味甘，功能补中益气、养心安神，主治脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等。果实含异喹啉生物碱、五环三萜类化合物、皂苷等成分。还含胡萝卜素、蛋白质、糖类、有机酸、钙、磷、铁及维生素B₂、维生素C等。