简称“化肥”。以矿物、空气、水等为原料，经物理或化学工业方法制成，标明养分种类的肥料。多数为无机盐，也有有机态或螯合态化合物。特点是成分较单纯，养分含量高，肥效快，施用和贮运方便。有氮肥、磷肥、钾肥及微量元素肥料等。仅含氮、磷、钾三要素之一的，称为单元肥料（如硫酸铵、尿素）；兼含两种或三种的，称为复混肥料。因制造方法不同，通常又可分为复合肥料（如磷酸铵）和混合肥料〔如尿素磷铵（氯化钾）系〕。