亚硫酸盐(卷名：化学)
sulfites
可分正盐M2SO3和酸式盐MHSO3(M为＋1价金属)。在正盐中，只有碱金属和铵的盐是可溶于水的；酸式盐都可溶，但只能存在于溶液中。所有的亚硫酸盐与非氧化性酸反应时，都放出二氧化硫，如：
Na2SO3+2HCl─→2NaCl+H2O+SO2由于水解，碱金属亚硫酸盐的水溶液呈碱性。与亚硫酸一样，亚硫酸盐也具有强还原性，同时还表现出弱的氧化性。二氧化硫与金属氢氧化物反应，可以制得酸式盐，再用相应的碳酸盐和酸式盐反应，即可制得正盐，如：
NaOH+SO2─→NaHSO3
最重要的亚硫酸盐为七水合亚硫酸钠 Na2SO3·7H2O，可用作还原剂和防腐剂，并用于制备硫代硫酸钠。