| 词条 | 冷冻箱 |
| 释义 | lengdongxiang 冷冻箱(卷名：轻工) freezer 带有制冷装置的隔热箱体，能在一定时间内冷冻并储藏食品。又称冰柜。 次冻箱制冷原理与冰箱相同。有立式和卧式之分。立式冷冻箱的蒸发器构成箱内搁架，经毛细管节流后的低压低温制冷剂经顶部搁架流入底部搁架，再自下而上流经中部所有搁架，对食品进行冷却。冷凝器设在冷冻箱下部，用风扇进行冷却。卧式冷冻箱的蒸发器沿内箱壁设置。冷凝器管路沿外箱壁设置，或为百叶窗冷凝器，靠自然对流传热，或用风扇进行冷却。 |
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