大丽花(卷名：农业)
Dahlia pinnata
菊科(Compositae)大丽花属多年生球根花卉。又名大理菊、西番莲、洋芍药等。全属约27种。属名Dahlia为纪念瑞典植物分类学家达尔教授而命名。
大丽花系天然种间杂种，人工选育的历史不长。16世纪初墨西哥人将野生大丽花从山地移至庭园。1789年传到欧洲，育成许多新品种，并于1842年由荷兰引入日本。20世纪30年代又由日本传入中国。经过人工杂交选择，成为异源八倍体，新品种层出不穷。花色娇艳，花期甚长，且适应性强，易于栽培，故一跃成为世界名花。可用于布置花坛、花境或盆栽，也可作切花。许多国家多作一年生栽培。
形态和品种 肉质块根肥大(图1)。茎高50～250厘米。叶对生，一至三回羽状深裂。头状花序由中间管状花和外围舌状花组成，管状花两性，多为黄色；舌状花单性，紫红、淡红、白色或彩色。瘦果褐色，多长椭圆形（图2）。
大丽花品种繁多，国际上至今尚无统一的分类标准。而以按花型分类者居多。还有用数字来表示花色和花型差别的分类法。园艺栽培上常用栽培品种的花型主要有：单瓣型、环领型（领饰型）、复瓣型、圆球型、绣球型(蜂窝型)、装饰型、睡莲型(半重瓣型、牡丹型)、仙人掌型(蟹爪型)、菊花型（折瓣仙人掌型）、毛毡型（毛章型、裂瓣仙人掌型）、半仙人掌型（星星型）和白头翁型（图3）。
分布和特性 大丽花原产墨西哥、哥伦比亚、危地马拉等国海拔1500米的高原地区。现世界各地已广为栽培。中国以东北地区栽培最盛。性喜冷凉和通风良好，在气候凉爽、昼夜温差大的地区生长开花尤佳。喜光，但阳光过强不利于开花，过弱则花色浅而不艳，花朵也小。既不耐寒又畏酷暑，以10～30℃为适温。不耐旱、涝，在年降雨量500～800毫米的地区栽培较好。要求疏松、排水良好的肥沃砂质壤土。
繁殖和栽培 分株为最常用的繁殖方法。一般于春季发芽前将贮藏的块根进行分割，分出的块根上带颈芽1～2个，有利苗的成活、健壮和提早开花。如行扦插，可于早春将块根催芽，待芽高6～7厘米时，下留2叶片剪取插穗，插于疏松基质内，温度保持在15～22℃，约经20天生根。生长季也可取嫩梢扦插。播种繁殖适用于单瓣品种，春播适温为12～20℃。
露地栽培一般于晚霜后进行，栽植密度因品种而异，约为每平方米1～3株。基肥应施于穴的四周。生长期间注意除去枯叶和多余的枝芽，并及时除去侧蕾。不宜施过多氮肥。盆栽宜选用矮生优良品种的扦插苗。矮化盆栽常比一般栽培多换盆2～3次，以控制株高。早霜前掘出块根，经晾晒后贮藏于冷凉干燥的室内背阴处，保持3～5℃，相对湿度50％，供繁殖用。栽培期间的主要病害有根癌肿病、叶斑病等，主要害虫有红蜘蛛、蚜虫、食心虫、金龟子等。