词条 | 油酸 |
释义 | yousuan 油酸(卷名:化学) oleic acid ![]() 纯油酸为无色的油状液体;熔点16.3°C,沸点228~229°C(15毫米汞柱),相对密度0.8935(20/4°C);不溶于水,易溶于醇、乙醚 、氯仿等有机溶剂中。油酸与硝酸作用,则异构化为其反式异构体,即熔点为44~45°C的反油酸(结构式如 ![]() 油酸的钠盐和钾盐是肥皂的成分之一。纯的油酸钠具有良好的去污能力,可用作乳化剂等表面活性剂,并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面,其钡盐可作杀鼠剂。 |
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