| 词条 | 虾 |
| 释义 | xia 虾(卷名：生物学) shrimp;prawn 十足目中腹部发达能游泳生活种类的通称，包括对虾派、真虾派，蝟虾派。爬行生活的十足类，如龙虾派、螯虾派以及铠甲虾总科中的虾形种也可称为虾类。甲壳动物中有不少类群，如软甲纲中的磷虾目、糠虾目、山虾目、温泉虾目、穴虾目和叶虾目，甚至端足目中的钩虾亚目和口足目的虾蛄（琵琶虾）等，虽然体形似虾，但与十足目的虾类构造不同。 游泳生活的虾类体多侧扁，具发达的头胸甲和腹部体节。头胸甲鳃腔很少封闭。第1、2 对触角的鞭发达，第2触角有发达的鳞片，掌握游泳时升降方向。步足一般纤细（可能有1对强大的螯足），有时有外肢；腹部附肢发达，适于游泳尾肢发达，与尾节形成尾扇。 虾类主要为海产，淡水中也常见。许多种是营养价值较高的水产品。近年来，世界虾类的产量迅速上升，其中主要有对虾类的对虾、新对虾、鹰爪虾、仿对虾、毛虾等属，以及真虾类的褐虾、长臂虾、白虾、沼虾、长额虾等属。世界年产量约160万吨 (见十足目、软甲纲)。 |
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