海豚(卷名：农业)
dolphin and porpoise
小型齿鲸类的统称。属哺乳纲鲸目齿鲸亚目，包括海豚各科和淡水豚总科共约60余种。主要种类有真海豚(Delphinus delphis)、宽吻海豚(Tursiops truncatus)、点斑原海豚 (Stenella frontalis)、蓝白原海豚 (S.coeruleoalba)、太平洋短吻海豚(Lagenorhynchus obliquidens)、江豚(Neophocaenaphocaenoides)等。淡水豚总科(Platanistidae)共有5种，中国只白鳍豚 (Lipotes vexillifer)1种。海豚是重要的水产经济动物。
特征 体呈纺锤形。外呼吸孔1个，位于头顶部，凹缘向前。上下颌具有多数齿。大多数有背鳍。真海豚是典型的海豚，体长2米左右，喙细长；额隆不明显。背鳍中等大，呈镰状后屈而端尖；鳍肢尖削。体背黑色或深褐色，腹部白色，体侧由鳍肢至肛门的上方有前后2个弧形浅色区，自眼向身后沿体侧至肛门处有2条浓色带，眼有黑色圈。江豚体长1.5～2米；头圆，额隆前凸，无喙，吻短宽；无背鳍；体铅灰色或蓝灰色。
生物学特性 绝大多数海豚生活在海洋里；有些小型海豚常栖息在河口咸淡水交汇处；淡水豚完全生活在江河中，中国长江的江豚可上溯至宜昌一带。多数海豚喜集群活动，可结成数十头或数百头的大群，活动敏捷，游泳迅速，有强烈眷恋性，常不舍弃受伤同伴而离去。食性广， 外海性海豚多以群栖性鱼类为食，往往因追逐鱼群而接近沿岸或进入内湾。如东太平洋长吻原海豚(Stenella longirostris)主要追随金枪鱼移动； 近岸海豚多以青鳞鱼、银鱼、叫姑鱼、、虾类和乌贼等为食。捕捞作业中常根据海豚的行踪判断某些鱼类群体的位置。海豚一般3～4龄性成熟，也有8～9龄成熟的。交配盛期大多在春、秋季，有的持续时间较长。孕期约10～12个月。每产1胎，偶有双胎。生殖间隔一般为2年。
资源及其利用 各大洋都有分布。真海豚、宽吻海豚、太平洋短吻海豚和几种原海豚资源量较大。白海豚属(Sousa)、热带真海豚 (Delphinus tropicalis)主要分布在暖海域。几种淡水豚只分布在江河中，资源量甚少。海豚可以机轮围网围或围刺网、定置渔具等捕获。肉可食用，皮下脂肪也可加工成工业用油。内脏和性腺、脑下垂体等可制造维生素和各种激素。皮可制革。骨骼可制成骨胶或骨粉肥料。有些种类智力发达，经过驯养可进行游戏活动，供人观赏，也可用于科学研究。为防止资源减少，已列为保护对象。