竹芋(卷名：农业)
Maranta arundinacea
竹芋科(Marantaceae)竹芋属多年生草本。 原产热带美洲，现广泛分布于世界热带地区。茎直立，高0.4～1米，具分枝。根状茎肉质，白色，纺锤形。富含淀粉，可制高级淀粉，供食用或做工业原料。叶互生，具柄，卵状长圆至卵状披针形。总状花序顶生，花两性，成对，白色，夏季开花。种子卵状，深褐色。喜高温湿润气候，不耐霜雪。在全年无霜期 8个月以上、年降水量1500～2000毫米的地区均可种植；土层深厚、排水良好且富含有机质的砂壤土尤宜生长。土壤积水则易使薯块腐烂。较耐荫蔽，可在林下间种。植后10～12个月收获。
