贝母(卷名：农业)
fritillary
百合科(Liliaceae)贝母属(Fritillaria)多年生草本。以鳞茎入药。主要有暗紫贝母 (F.unibracteata）、卷叶贝母 (F.cirrhosa)、甘肃贝母（F.przewalskii）、梭砂贝母 (F.delavayi)和浙贝母(F.thunbergii)。前4个种的药材均称川贝母，中国四川、青海、云南、西藏、甘肃等地有分布，多为野生，其中暗紫贝母在四川若尔盖、江原、小金、阿坝、南川、万县等地有栽培。浙贝母在浙江、江苏等省有野生和栽培。
暗紫贝母株高12～30厘米。茎绿色或深紫色。鳞茎球形或圆锥形。下部1～2对叶对生，余均为互生或近于对生，无柄；叶片线形或线状披针形，先端不卷曲。6月开花，单生于茎顶，钟状，下垂，花被深紫色，略有黄褐色小方格。8月结果，蒴果长圆形，具6棱，棱上有窄翅（图1）。喜冷凉湿润气候，耐寒冷，怕强光，忌干旱。以砂质壤土栽培为宜。种子繁殖为主。8～9月中旬为播种期。用当年新鲜种子播种，方法有：①撒播。将种子与适量砂土拌匀，撒于畦面。②条播。按行距10厘米开沟，沟宽10厘米，深2～3厘米，将种子与细砂适量拌和，均匀撒入沟内。③蒴果片穴播。将蒴果纵分3片，按株行距7厘米穴植，果壳向上。播后均应覆盖细腐殖质土2～3厘米，并立即盖上小树枝或树叶等遮荫保水，防止杂草种子侵入及保持地温。翌春解冻后除去覆盖枝叶，搭低荫棚。荫蔽度第1年50～70％左右，第2年50％左右，第3年30％左右，第4年除去荫蔽物。待植株枯黄时采收鳞茎，及时晒干或烘干供药用。
浙贝母株高40～60厘米。鳞茎扁球形。单叶，无柄，下部对生，上部轮生或互生，披针形。茎顶的叶片呈线状披针形，先端卷曲如卷须。春季开花，花呈钟形，淡黄色或黄绿色，下垂。蒴果具宽翅（图2 >）。春生夏萎。生长最适温度10～22℃。以鳞茎繁殖为主。浙江省在9月中旬至10月下旬按行距20厘米开沟，将鳞茎按株距13～16厘米种植。第2年2月出苗，3月开花。5月中、下旬地上部枯黄时采收鳞茎，洗净后按大小分级。大的挖去心芽，分成两片加工干燥，称大贝；小的不去心芽，整个加工干燥，称珠贝。
贝母鳞茎作中药有化痰止咳、清热散结功效，主治咳嗽咯痰及瘰疠、痰核等症。川贝母偏于润肺，多用于润躁久咳；而浙贝母清热散结功效较强，常用于外感咳痰及痰热结聚等症。川贝母及浙贝母鳞茎均含多种甾醇类生物碱。