胡庆余堂(卷名：化工)
Hu Qing Yu Chinese Pharmacy
中国著名的中药生产厂之一。前身为胡庆余堂雪记药号，创建于清朝同治十三年(1874)，位于杭州西子湖畔，1877年正式对外营业，投资20万两白银，为全国同行之首。它同北京乐家老铺同仁堂并称全国最著名的两家国药号。创始人胡雪岩总结了《太平惠民和剂局方》700多年的临床经验，并收集其他古方，筛选出配制丸散膏丹及胶露油酒的验方400余种。
当时的胡庆余堂系前店后场、自产自销、手工作坊式的商办工厂。素来以选料精良、制作规范认真、工具设备讲究、药效显著而享誉国内外。 例如：制造“紫雪丹”药的最后一道工序──熬煎搅拌，在一套特制的金铲(133g)、银锅 (1835g)中进行（见彩图），以增强药效。
1883年，该店改独资企业为股份企业。1914年，陈楚湘、施凤翔等人在上海开设上海分号，于1916年正式开业，生产丸散膏丹油酒等，规模之巨为上海之首。
1956年，上海、杭州胡庆余堂都改名为公私合营胡庆余堂国药号。1958年，以上海胡庆余堂、童涵春堂、蔡同德堂、雷允上四大名店的生产部门为主，合并成立上海中药联合制药厂，即现在的上海中药一厂，专业生产中成药。上海胡庆余堂成为一个专门经营参茸银耳、丸散膏丹、胶露油酒及各档名贵中药材的零售企业。1986年，在原址又新设上海胡庆余堂中药饮片厂，专门生产高档名贵精制饮片。
杭州胡庆余堂与清嘉庆年间开设的叶种德堂合并，成为杭州胡庆余堂中药制剂厂。60～70年代，又改名为杭州中药厂。1972年，杭州中药厂改名杭州第一中药厂。原胡庆余堂胶厂改建为杭州第二中药厂。杭州第二中药厂现已成为一个用电脑管理的现代化中药企业，生产的“青春宝”、“双宝素”远销东南亚、欧美各国。杭州中药一厂于1979年改为杭州胡庆余堂制药厂，1981年建成具有先进水平的中药制剂大楼，配备空气净化、空调、除尘装置和先进的制药设备。能生产丸、散、膏、丹、片、冲、栓、胶、口服液等14个剂型300余品种，并设有中成药研究所。1985年生产的中成药达930t。