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词条 鲀科
释义 tun ke
鲀科(卷名:生物学)
Tetraodontidae;puffers
  鲀形目的1科,有16属约118种,通称鲀。体长一般在200~300毫米左右,大的可达400~500毫米,个别种如鲀属有些达 900毫米。体粗短或亚长椭圆形。头及吻宽钝。上下颌牙愈合成4个牙板,有中央缝。鼻孔2个且鼻瓣呈卵圆形突起;或1个鼻瓣呈叶状突起或呈叉形触手状;或无鼻孔。体光滑,或具小刺。背鳍 1个,无鳍棘;臀鳍与背鳍相似;无腹鳍;胸鳍侧位;尾鳍圆形、截形或新月形。尾部沿体下部两侧常具一明显皮褶。有鳔及气囊发达。
  主要分布于太平洋、印度洋和大西洋热带。一般栖息在近海及咸淡水中,有些进入江河,也有少数鲀属仅生活于淡水内;为底层肉食性鱼类。性贪食,主食虾、蟹、贝类及小鱼等。食道向前腹侧及后腹侧扩大成气囊,遇敌能吸水和空气,使腹部膨胀如球,浮于水面。多数种类春季由外海游向近岸,在潮间带及小石砾中产卵,产卵季节一般在4~6月;少数种类溯河至淡水中产卵。
  鲀科鱼类中国产11属39种,常见的属有兔鲀属、腹刺鲀属、 东方鲀属、宽吻鲀属、凹鼻鲀属、叉鼻鲀属及扁背鲀属等。
  鲀的肉味鲜美,但内脏卵巢及血含有河豚毒素,人畜误食后均能致死。河豚毒素有止血、止痛、止痉挛等医用价值。去除皮及内脏并将血洗净后的鲜鲀鱼肉,或盐腌藏后的干肉可供食用。
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更新时间:2024/12/24 0:25:43