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词条 虾米
释义
虾米
虾米  中小型虾类的干制品。经煮熟晒干或烘干后去壳而成。品种很多,产于中国沿海和内陆地区。具有鲜美虾味的传统食品。
出处:农业科学卷 • 水  产 • 水产品加工与贮藏
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更新时间:2025/2/8 6:31:46