出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜 牧 • 家畜种类和品种
| 词条 | 猪Susscrofadomestica |
| 释义 | 猪Susscrofadomestica 猪Susscrofadomestica 哺乳纲,猪科。杂食肉用家畜。由野猪驯化而成。据出土文物的同位素测定,中国养猪至少已有6000~7000年的历史。体躯肥满,四肢短小。鼻面短凹或平直,耳下垂或竖立,被毛较粗,有黑、白、酱红或黑白花等色。汗腺不发达,热时喜浸水散热。性温驯,体强健,适应力强,饲料利用范围广、利用率高。生长快,成熟早,繁殖力强。生后5~12个月开始配种,妊娠期平均114天,每胎产仔6~15头。寿命约20年。屠宰率高,肉质优良,适于鲜用或加工。在中国,肉类总消费中猪肉约占85%。农家养猪也是积肥措施之一。 出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜 牧 • 家畜种类和品种 |
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