出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型
| 词条 | 西洋芹 |
| 释义 | 西洋芹 西洋芹（Apium graveolens var. dulce） 简称“西芹”。芹菜的一个变种。叶柄肥厚而宽,纤维少,脆而嫩,纵棱突出,多为实心,味甘鲜但香味较淡,产量高,耐贮运。按叶柄色,分绿色与黄色两种类型。是欧、美主要蔬菜;中国亦广为栽培。 出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬 菜 • 蔬菜类型 |
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