词条	西门塔尔牛
释义	西门塔尔牛 农业科学卷 西门塔尔牛　　著名乳肉兼用牛品种。原产瑞士西门(Simmen)河谷。被毛淡黄白斑或淡红白斑,头与四肢多为白色。骨骼粗大,前躯发达,肌肉丰满。耐粗饲。成年公牛体重900~1200千克,母牛650~800千克。年产乳3500~4500千克,乳脂率4%左右,肉质佳,屠宰率60%以上。 西门塔尔牛 出处：农业科学卷 • 畜牧、兽医、桑蚕、养蜂 • 畜　牧 • 家畜种类和品种
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