“要素膳食”的意思、由来-百科全书

词条	要素膳食
释义	要素膳食体育卷要素膳食　　指营养素齐全、不需(或极易)消化、易于吸收的无渣膳食。特点是:不含纤维素,体积小,质量高,营养全,易消化吸收,无需胃液、胰液、胆汁的作用。必要时可作运动员临时补充营养用,使用时要多饮水,以少量多次为宜。出处：体育卷 • 体育学科 • 运动营养学
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