词条	石斑鱼
释义	石斑鱼 生命科学卷 石斑鱼　　硬骨鱼纲，旨科。暖水性大中型海产鱼类。体中长，侧扁，色彩变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点。口大，牙细尖，有的扩大成犬牙。背鳍和臀鳍棘发达。多栖息于热带及温带海洋。中国南方种类颇多，常见有赤点石斑鱼（Epinephelus akaara）、蜂巢石斑鱼（E. merra）和青石斑鱼（E. awoara）等。可供食用。 赤点石斑鱼 出处：生命科学卷 • 动物部分 • 脊椎动物 • 鱼类 农业科学卷 石斑鱼（Epinephelus）　　硬骨鱼纲,惲科。暖水性的大中型海产鱼类。体中长,侧扁,色彩变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和斑点。其色泽斑纹是鉴别种类的主要根据。口大,牙细尖,有的扩大成犬牙。背鳍和臀鳍棘发达。多栖息热带及温带底质为岩礁或珊瑚礁的海洋中。中国南方种类颇多,常见的有赤点石斑鱼(E. akaara)、蜂巢石斑鱼(E. merra)和青石斑鱼(E. awoara)等。近缘种有驼背鲈(Cromileptes altivelis),亦称“老鼠斑”。为优质食用鱼。 赤点石斑鱼 出处：农业科学卷 • 水　　产 • 水产经济动植物
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