“三道茶”的意思、由来-百科全书

词条	三道茶
释义	三道茶民族卷三道茶　　白族礼俗饮料。流行于云南大理地区，明末已有记载。以烤茶为原料，分三道：头道即为烤茶，二道加糖、芝麻、佛手、核桃仁、爆米花等，三道再加蜂蜜、姜汁、桂片、松子仁、花椒、乳扇等。头苦、二甜、三回味，相传寓意人生历程。多为敬客，年节时亦自饮。出处：民族卷 • 中国民族 • 西南地区
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