出处:语词卷 • C • chūn • 春
词条 | 春饼 |
释义 | 春饼 春饼(chūn bǐnɡ) 旧时风俗,立春日食饼,故名。陈元靓《岁时广记》卷八引《唐四时宝镜》:“立春日,食芦菔、春饼、生菜,号春盘。”《北平风俗类征·岁时》:“是月如遇立春……富家食春饼。备酱熏及炉烧盐腌各肉,并各色炒菜,如菠菜、韭菜、豆芽菜、干粉、鸡蛋等,而以面粉烙薄饼卷而食之,故又名薄饼。” 出处:语词卷 • C • chūn • 春 |
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