出处：数理化力学卷 • 物 理 • 分子物理学
| 词条 | 过冷 |
| 释义 | 过冷 过冷 纯净的气态物质(一般指蒸气)在温度降低到液化点(即蒸气转化为液体的温度)以下时仍不液化,或纯净的液态物质在温度降低到凝固点以下时仍不凝固的现象。处于过冷状态的蒸气或液体并不稳定,受到扰动或有尘屑侵入,立即开始液化或凝固,同时放出热量(汽化热或熔化热),使温度回到相应的液化点或凝固点。 出处：数理化力学卷 • 物 理 • 分子物理学 过冷 液体物质在冷却过程中，实际结晶温度总是低于理论结晶温度的现象。理论结晶温度与实际结晶温度之差称“过冷度”，并非恒定值，而与冷却速度、材料本性及纯度等因素有关。通常冷却速度越大，过冷度也越大。 出处：材料科学卷 • 总类 • 材料科学基础 |
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