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神秘果
释义
神秘果
生命科学卷
神秘果
(
Synsepalum dulcificum
)
山榄科。常绿灌木或小乔木。分枝多,短而密集,形成紧密的树冠。叶互生,长倒卵形,革质。花白色,单生或簇生于果枝叶腋间。小浆果红色,形似花生米。原产非洲西部热带地区;中国南方引种成功。为热带水果之一。果实含有一种变味蛋白——密拉柯灵(miraculin),它的水溶液能改变人的味觉。当其果肉被嚼碎后,再吃其他酸味水果,则即无酸味,此效果可持续30分钟以上。
出处:生命科学卷 • 植物部分 • 被子植物 • 双子叶植物
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更新时间:2025/6/7 7:03:03