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词条 曲颈瓶试验
释义
曲颈瓶试验
曲颈瓶试验  19世纪中叶微生物学和生物学史上的一个著名实验。系法国学者巴斯德为驳斥当时流传甚广的生命起源自然发生说(无生源论)而设计。烧制一曲颈瓶或巴斯德烧瓶,内盛有机营养液,先加热煮沸,冷却后外界空气可自由进入瓶中,但空气中的尘埃和细菌等微生物却被阻挡在弯颈部位。结果,营养液既可获得空气又不发生腐败。相反,若让曲颈瓶倾斜以使营养液接触弯颈处的尘埃,或折断弯颈,则营养液迅速腐败。通过实验,巴斯德不但创立了生命必须来自生命的胚种学说,而且为消毒灭菌技术的建立、病原微生物的成功分离和微生物学的创建,奠定了理论和实验基础。
出处:生命科学卷 • 总论 • 微生物学
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更新时间:2025/2/8 6:19:00