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还原糖
释义
还原糖
数理化力学卷
还原糖
具有还原性的碳水化合物。能还原费林试剂、多伦试剂并能和苯肼反应生成脎的碳水化合物。例如,单糖中的葡萄糖、果糖,双糖中的麦芽糖、乳糖等。
出处:数理化力学卷 • 化 学 • 有机化学
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更新时间:2025/7/23 7:01:36