“还原糖”的意思、由来-百科全书

词条	还原糖
释义	还原糖数理化力学卷还原糖　　具有还原性的碳水化合物。能还原费林试剂、多伦试剂并能和苯肼反应生成脎的碳水化合物。例如,单糖中的葡萄糖、果糖,双糖中的麦芽糖、乳糖等。出处：数理化力学卷 • 化　　学 • 有机化学
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