“木耳”的意思、由来-百科全书

木耳（Auricularia auricular）　　亦称“黑木耳”、“云耳”。担子菌亚门，木耳科。子实体耳状、叶状或杯状，胶质半透明，有弹性，平滑或有皱纹，疏生单细胞短毛，初红褐色，干后深褐至近黑色。担子长圆柱形，四个细胞组成，每个细胞侧生一小梗，其顶端生一担孢子。生于栎、榆、赤杨、柳、杨、桑等阔叶树朽木上。也可用阔叶树类的段木和木屑人工栽培。性喜温暖、湿润。中国东北、东南、西南各地均产。供食用，也可药用。

出处：生命科学卷 • 植物部分 • 菌类

木耳（Auricularia auricula）　　亦称“黑木耳”、“云耳”。担子菌亚门,木耳科。子实体略呈耳形,灰黑或褐色,背面密生短软毛。润湿时半透明,干燥时革质。生于枯死的树干上;也可用阔叶树类的段木和木屑行人工栽培。生长需散光、湿润和温暖。中国东北、东南、西南各地都有出产。供食用及药用。另有毛木耳A.polytricha,外形和木耳相似,唯毛较长,质较硬而脆。

出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬　菜 • 蔬菜类型

词条	木耳
释义	木耳生命科学卷木耳（Auricularia auricular）　　亦称“黑木耳”、“云耳”。担子菌亚门，木耳科。子实体耳状、叶状或杯状，胶质半透明，有弹性，平滑或有皱纹，疏生单细胞短毛，初红褐色，干后深褐至近黑色。担子长圆柱形，四个细胞组成，每个细胞侧生一小梗，其顶端生一担孢子。生于栎、榆、赤杨、柳、杨、桑等阔叶树朽木上。也可用阔叶树类的段木和木屑人工栽培。性喜温暖、湿润。中国东北、东南、西南各地均产。供食用，也可药用。出处：生命科学卷 • 植物部分 • 菌类农业科学卷木耳（Auricularia auricula）　　亦称“黑木耳”、“云耳”。担子菌亚门,木耳科。子实体略呈耳形,灰黑或褐色,背面密生短软毛。润湿时半透明,干燥时革质。生于枯死的树干上;也可用阔叶树类的段木和木屑行人工栽培。生长需散光、湿润和温暖。中国东北、东南、西南各地都有出产。供食用及药用。另有毛木耳A.polytricha,外形和木耳相似,唯毛较长,质较硬而脆。出处：农业科学卷 • 作物、蔬菜、果树 • 蔬　菜 • 蔬菜类型
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