出处：生命科学卷 • 总论 • 微生物学
| 词条 | 大肠菌群数 |
| 释义 | 大肠菌群数 大肠菌群数 每升水样中含有的大肠菌群细胞数。可判断水样是否受粪便污染，并可间接推测该水样受肠道致病菌伤寒沙门氏菌（Salmonella typhi）或痢疾志贺氏菌（Shigella dysenteriae）污染的可能性。大肠菌群的成员都是肠杆菌科中的几个重要属，包括埃希氏菌属（Escherichia），肠杆菌属（Enterobacter），柠檬酸杆菌属（Citrobacter）和克雷伯氏菌属（Klebsiella）等。其共同特性是好氧或兼性厌氧，在37℃下培养24～48小时能发酵乳糖产酸、产气，无芽孢，革兰氏阴性。大肠菌群数可用多管发酵法和滤膜法进行测定。 出处：生命科学卷 • 总论 • 微生物学 |
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