“水产模拟食品”的意思、由来-百科全书

词条	水产模拟食品
释义	水产模拟食品农业科学卷水产模拟食品　　亦称“人工海产食品”。用鱼肉和其他原材料人工配合制成的仿天然水产食品。以鱼肉、冻鱼糜,以及大豆或乳清蛋白等为主要原料,适当配以黏合剂、调味料,经捏和、加热、挤压、成型等工序制成。主要有人造鱼翅、蟹肉、虾肉、贝柱、鱼子酱等。具有与天然食品近似的口感、风味、外观。出处：农业科学卷 • 水　　产 • 水产品加工与贮藏
随便看	█ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ █ ██ █ █ █ █ █ █峒丸 █

百科全书收录258893条中英文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。