“二锅头”的意思、由来-百科全书

词条	二锅头
释义	二锅头化工轻工纺织卷二锅头　　一种清香型白酒。北京地区传统特产。因蒸酒时仅截取换第二锅冷却水时的中段馏分,故名。无色透明,清香醇和,有后劲,酒精含量65%。北京地区民间广为饮用。出处：化工轻工纺织卷 • 轻　　工 • 食　　品
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